Witajcie ! Dziś kolejna dawka inspiracji na Wielkanocny stół. Zapraszam do odsłuchu wystąpienia w @Pytanienaśniadanie oraz zapraszam w piątek 29.03.2024 o godz. 20:00 na webinar o dzikich roślinach jadalnych i ich wykorzystaniu nie tylko na Wielkanocnym stole.https://youtu.be/t5BFaKdMe4gCzytaj dalej
Tag: PNŚ
Dzikie rośliny jadalne na Wielkanocnym stole wywiad w Pytaniu na Śniadanie.
Dzień dobry. Już wiosna jest z nami a z nią Wielkanoc.Nie masz pomysłu na dania Wielkanocne, nie chcesz wydać majątku na potrawy? Możesz wrócić do stosowania dzikich roślin jadalnych, które możesz sam pozyskać, bez dodatkowych kosztów –Czytaj dalej
Kwiaty leszczyny – właściwości lecznicze w Pytaniu na śniadanie.
Żywność głodowa to temat na przednówek. Nasi przodkowie niechadzający do supermarketów cenili, szanowali i czcili przyrodę – Matkę Naturę, która była ich żywicielką. Luty i marzec to bywały najtrudniejsze miesiące, w których często głód zaglądałCzytaj dalej
Czosnaczek pospolity. Właściwości i zastosowanie w kuchni.
Smak czosnkowy zawsze był atrakcyjny. Wyraźny, aromatyczny, dodaje pikanterii przeróżnym potrawom. Dla wielu jest niezbędny, aby posiłek był kompletny. Z roślin dziko rosnących najbardziej znany i popularny jest czosnek niedźwiedzi Allium ursinum. Nie występuje onCzytaj dalej
Czosnaczek pospolity w Pytaniu na Śniadanie
Wczoraj miałam przyjemność wystąpić w Pytaniu na Śniadanie i opowiedzieć o Czosnaczku pospolitym. Zapraszam do oglądania. Jutro dowiecie sie więcej o czosnaczku z kolejnego posta ! A w naszej Akademii Dzikiej Kuchni dowiesz się wszystkiegoCzytaj dalej
Ziarnopłon – pierwsza wiosenna nowalijka
Często tęsknimy wiosną i na przednówku za zielonymi, chrupiącymi, świeżymi warzywami. Czekamy na nowalijki w warzywniakach i marketach, nie zauważając, że natura – czasem pod samy progiem – obdarza nas pysznościami nieuprawnymi, dzikimi czasem podCzytaj dalej
Kadzidła żywiczne – zrób to sam
Kadzidła żywiczne uważane są za najzdrowsze ze wszystkich. Ich niezwykłe właściwości zapachowe znajdują coraz więcej zwolenników. Jeszcze niedawno okadzanie domów było zwykłą praktyką prozdrowotną. Okadzano dla zmiany zapachu, odkażenia po chorobach, dezynfekcji z tzw. robactwa,Czytaj dalej
Szyszkojagody jałowca – Justyna Pargieła w PNŚ
Zimowe spacery po lesie to czas raczej kontemplacji niż zbierania ziół. Niewiele mamy możliwości o tej porze roku na skorzystanie z darów natury. Korzenie najczęściej są w zamarzniętej ziemi lub pod śniegiem, liście pokazuje tylkoCzytaj dalej
Zioła i… żywica – czyli co przywieźć z wakacji w Grecji. Justyna Pargieła w PNŚ
O ziołach dobrej jakości mogę mówić zawsze i wszędzie.Tym razem ostatnio w śniadaniówce mówiłam o tym co można przywieź z Grecji. Oprócz oczywistych przypraw.Ja stawiam na#gojnik#mastyksa w restauracjach na #horta czyli jedno z dań zCzytaj dalej
Gwiazdnica pospolita w kuchni i w kosmetyce, duet zielarek w PNŚ – Justyna Pargieła i Beata Podsiadły
Dziś miałam przyjemność wystąpić w Pytaniu na Śniadanie razem z moją koleżanką zielarką, mydlarką – Beatą Podsiadły z Akademii 4 pory roku. Mówiłyśmy o wykorzystaniu Gwiazdnicy pospolitej #stellariamedia. Opowiadałam jak można w szybki sposób wykorzystaćCzytaj dalej
Konopie i mak na świątecznym stole. Justyna Pargieła w Pytaniu na Śniadanie
Oto obiecany przepis na siemieniotkę Składniki:250 g łuskanych nasion konopii1 -2 cebule łyżka masłaśmietana min 18%sól, pieprzugotowana kasza jaglana lub kasza gryczana Cebulę drobno kroimy, dusimy na łyżce masła. Do uduszonej cebuli dodajemy nasiona konopii, i zalewamyCzytaj dalej
Nieoczywiste zastosowanie maku
Siała Baba Mak, nie wiedziała jak, a dziad wiedział, nie powiedział, a to było tak… Mak jest kojarzony ze świętami, wyłącznie. No, może jeszcze z cebularzy lubelskich, tam cały rok znajdziemy parę ziarenek maku. Szkoda,Czytaj dalej
Mniszek lekarski – chwast o niezwykłych właściwościach
Tajemnice Mniszka Lekarskiego z Justyną Pargiełą W trakcie mojego niedawnego wystąpienia w programie Pytanie Na Śniadaniu, dzieliłam się fascynującymi faktami na temat mniszka lekarskiego. Ten pozornie zwyczajny chwast kryje w sobie niezwykłe właściwości, które mogąCzytaj dalej
Dzikie zioła na wielkanocnym stole
Występ Justyny Pargieła w PNŚ Witajcie, kochani smakosze! Serdecznie zapraszam Was na niezapomnianą podróż kulinarnej ekscytacji w ramach specjalnego występu w programie Pytanie na Śniadanie. Razem z Dziczejemy odkryjemy magię 'Dzikiej Wielkanocy’, zanurzając się wCzytaj dalej
Śniadanie – twaróg pełen ziół, do jakich potraw pasuje oregano i tymianek?
Występ Justyny Pargieła w PNŚ Witajcie w kulinarnym świecie DziczeJemy! Dziś zabiore Was w podróż po smakach śniadania z twarogiem i ziołami. Nasz śniadaniowy przepis to pełen aromatyczny twaróg wzbogacony dzikimi ziołami. Oregano i tymianek,Czytaj dalej
Właściwości lecznicze przypraw
Występ Justyny Pargieła w PNŚ „Witajcie na DziczeJemy, tu Justyna Pargieła! Razem ze mną wyruszcie w niezwykłą podróż po właściwościach leczniczych przypraw. Zapraszam Was serdecznie na wyjątkowy występ w programie Pytanie na Śniadanie, gdzieCzytaj dalej
Rodzaje bólów brzucha i domowe metody ich zwalczania
Występ Justyny Pargieła w PNŚ Witajcie na DziczeJemy. Razem ze mną zgłębimy temat rodzajów bólów brzucha i skutecznych, domowych metod na ich zwalczanie. W ramach specjalnego występu w programie Pytanie na Śniadanie, omówimy, jak beztroskieCzytaj dalej
Kwiatowe lemoniady z dodatkiem ziół i cytrusów
Występ Justyny Pargieły w PNŚ „Witajcie na DziczeJemy! Z upływem czasu robi się coraz cieplej, a my powinniśmy pamiętać o właściwym nawodnieniu. Dlaczego nie połączyć tego z przyjemnością delektowania się kwiatowymi lemoniadami? Zapraszam Was serdecznieCzytaj dalej
Domowe syropy na podniesienie odporności i przeziębienie
Występ Justyny Pargieła w PNŚ Witajcie na DziczeJemy! Jesień już nadeszła, a wraz z nią często spada nasza odporność, stając się bardziej podatni na przeziębienie. Jak sobie radzić w obliczu pierwszych objawów choroby? SposobemCzytaj dalej
Niebieska herbata podbija Instagram
Występ Justyny Pargieła w PNŚ Witajcie na DziczeJemy! Z pewnością zauważyliście, że niebieska herbata zyskuje popularność na Instagramie. Dlaczego tak się dzieje? Chciałabym podzielić się z Wami inspiracjami w moim wyjątkowym występie w programie PytanieCzytaj dalej