Blog

Zdjęcie kiszonek mniszka lekarskiego
Dzikie rośliny jadalne

Ulubione kiszone pączki mniszka, i nie tylko.

Ulubione kiszone pączki mniszka, i nie tylko. Zbierając kwiaty mniszka na syrop, pożałowałam rok temu ogromnych ilości zostających łodyg kwiatowych. A przecież jak cały mniszek są jadalne. Ukisiłam je tak samo jak pączki. I jestem

Read More »
Zdjęcie horty z mniszka
Dzikie rośliny jadalne

Horta z liści mniszka

Hit ostatnich warsztatów różnych moich.Horta z liści mniszkaLiście mniszka umyte i przebrane gotujemy 10 minut.Na patelni, na maśle dusimy pokrojoną cebulę z ząbkiem czosnku.Dodajemy odcedzone liście ( wywar można wypić).Dodajemy pokrojone oliwki, kilka minut razem

Read More »
Obrazek Zielarka Justyna Pargieła
Dzikie rośliny jadalne

Zielarka Justyna Pargieła

Występ Justyny Pargieła w Etno po Lubelsku   TUTAJ LINK < #etnopolubelsku #media #telewizja #JustynaPargieła #zielarka

Read More »
Obrazek z programu TV PNŚ
Dzikie rośliny jadalne

Dzikie zioła na wielkanocnym stole

Występ Justyny Pargieła w PNŚ Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Dlatego coraz częściej bedziemy Wam proponowac ciekawe potrawy. Dzisiaj skupimy się na “dzikiej wielkanocy”, czyli jadalnych chwastach oraz roślinach dziko rosnących, któe świetnie sprawdzą się

Read More »
Obrazek z programu PNŚ
Dzikie rośliny jadalne

Rodzaje bólów brzucha i domowe metody ich zwalczania

Występ Justyny Pargieła w PNŚ Beztroskie jedzenie, brak refleksji w dobieraniu składników i folgowanie sobie wieczorami mogą prowadzić do niestrawności, bólów brzucha i wzdęć. Dolegliwości brzuszne nie biorą się jednak tylko z przejedzenia. Jakie wyróżniamy

Read More »
Obrazek z PNŚ
Dzikie rośliny jadalne

Kwiatowe lemoniady z dodatkiem ziół i cytrusów

Występ Justyny Pargieła w PNŚ Robi się coraz cieplej, musimy pamiętać o odpowiednim nawodnieniu, a do tego wokół nas wszystko kwitnie. Może połączyć te dwa fakty? Zrobimy lemoniady kwiatowe. TUTAJ LINK < #PNŚ #media #telewizja

Read More »
Obrazek z programu PNŚ
Dzikie rośliny jadalne

Domowe syropy na podniesienie odporności i przeziębienie

Występ Justyny Pargieła w PNŚ Przyszła jesień, a wraz z nią spadek odporności. Coraz szybciej dopada nas przeziębienie. Sposobem na podniesienie odporności i pierwsze objawy przeziębienia mogą być domowe syropy. Proponujemy te z cebuli, dzikiego

Read More »
Obrazek reklamujący spotkanie
Zbliżające się warsztaty

Spotkanie autorskie z Justyną Pargiełą – Dublin SOBOTA, 10 CZERWCA 2023 O 19:00 – 21:00

20 Fitzwilliam Place, Dublin, County Dublin, D02 YV58, Ireland Bilety · 6,52 € www.eventbrite.ie/e/spotkanie-autorskie-z-justyna-pargiea-autorka-dziczejemy-w-kuchni-tickets-628838883027  Publiczne  · Każdy na Facebooku i poza nimJustyna Pargieła Ziołoznawczyni – studia podyplomowe na Uniwersytecie Rzeszowskim – 2016 Towaroznawca zielarski, kosmetyków i żywności funkcjonalnej – studia podyplomowe na PWSZ

Read More »
Obrazek reklamujący warsztaty DziczeJemy
Minione warsztaty

Warsztaty dzikiej kuchni w Teresinie SOBOTA O 12:00 – 16:00

Najlepszą inwestycją jest nauka.Poznaj rośliny, które będąc w najbliższym otoczeniu, mogą być Twoją żywnością, codzienną a jednocześnie o najwyższej jakości. Podczas spaceru nauczysz się rozpoznawać rośliny – dzikie warzywa, inaczej patrzeć na superfood potocznie zwany

Read More »
Zdjęcie produktów Dobre Konopie
Polecane

Dobrekonopie.pl

               Kod rabatowy 10%  w sklepie Dobrekonopie.pl to:                                            

Read More »
Zdjęcie produktów Dobre Konopie
Polecane

Dobrekonopie.pl

               Kod rabatowy 10%  w sklepie Dobrekonopie.pl to:                                            

Read More »
MycoMedica produkty
Polecane

TCMsklep.pl MycoMedica

Kod rabatowy 10%  na produkty MycoMedica w TCMsklep.pl  to:                                                dziczejemy

Read More »
Warsztaty kadzidlarskie w Brzegu- prowadzi: Justyna Pargieła
Minione warsztaty

 Warsztaty kadzidlarskie – 12.03.23 – Brzeg

Serdecznie Zapraszamy w piękne przestrzenie Joga Brzeg na… Warsztaty kadzidlarskie z Justyną Pargiełą. Warsztaty rozpoczniemy wykładem wprowadzającym, po którym przystąpimy do przygotowywania mieszanek kadzidlarskich oraz miotełek. Będziemy używać 10 rodzajów żywic oraz suszonych i świeżych

Read More »
Dzikie rośliny jadalne

Dziki ogród – jedyna słuszna droga

Marzeniem moim było zawsze mieszkać w ogrodzie, w którym z każdego krzaczka mogę coś skubnąć i zjeść. Nie było w tym marzeniu codziennej ciężkiej pracy z pieleniem grządek, podlewaniem i gracowaniem. Na co dzień obserwowałam

Read More »

Dzika kuchnia na kanale Wiedza dla Wszystkich – playlista

Witajcie Zapraszam Was do oglądania już 5 odcinków moich opowieści o dzikiej kuchni, nieuprawnych roślinach jadalnych i różnorodności żywieniowej. Nagrania powstały dla kanału Wiedza dla Wszystkich. Odcinków będzie więcej, i będą widoczne w playliście. https://youtube.com/playlist?list=PLCVpAAZailg9umeLZ25Bbp8TKeuAcONUz

Read More »
Dzikie rośliny jadalne

Botaniczne eliksiry – ziołowa niespodzianka

Zbieram i czytam książki o ziołach, przeróżne. Kocham stare wydania, dawne zielniki, ale także opracowania nowsze, młodych autorów. Rośliny i zioła to temat rzeka, z różnych stron można do nich podchodzić. Szanując wiedzę, tradycję, zasady

Read More »
Receptariusz ziołowy okładka
Książki które polecam

Receptariusz ziołowy – księga ze snu

Miałam kiedyś sen. Drewniana chata w górach, na belkach rozwieszone pęki suszonych ziół. Po lewej stronie w rogu stoi wielki dębowy kredens. Otwieram szufladę i wyjmuję z niej księgę. Jest bardzo cenna, drobnym drukiem zapisano

Read More »
Odporność z natury okładka
Książki które polecam

Odporność z natury – czemu tego nie uczą w szkole?

Najważniejszym tematem tej jesieni, 2020 roku, powinna być odporność. Nasza naturalna, o którą należy zadbać wszelkimi znanymi metodami. Ta wiedza nie jest tajemna, ale przyznaję, w natłoku innych informacji, że o niej nie słychać. Na

Read More »
Książki które polecam

Poezja ziołowa pisana prozą

O czym szumią zioła, Podręcznik Ziołolecznictwa tom 1, to debiut książkowy Ruty Kowalskiej, która nawet imię ma ziołowe. Niech Was nie zmyli słowo debiut, pozycja ta jest doskonale opracowana, z ponad 300 podanymi źródłami, i

Read More »
Dzikie rośliny jadalne

Jesień z dzikimi roślinami jadalnymi – webinar

W ostatni poniedziałek września miałam przyjemność przeprowadzić live na platformie Holiapp.me. Był to drugi webinar, pierwszy odbył się w czerwcu i tutaj macie link, pod którym możecie go obejrzeć – Dzikie rośliny jadalne w codziennej

Read More »
Przepisy kulinarne

Frytki z batatów z olejem z czarnuszki

Obiecałam, że będę testować kulinarne zastosowanie oleju z czarnuszki. To dość trudne, ponieważ jego wyrazisty smak dominuje i zabija inne aromaty. Udało mi się jednak takie jedno danie, i jestem z niego bardzo zadowolona. Naprawdę

Read More »
Dzikie rośliny jadalne

Jak rozpoznać czerwoną koniczynę?

Sezon w pełni, wszystko rośnie jak szalone. Czerwona koniczyna Trifollium pratense także. Uczestnicy moich warsztatów często pamiętają z dzieciństwa wysysanie słodkiego soku z rurkowych kwiatów w główce kwiatu. Ten słodki smak również przyciąga pszczoły i

Read More »
Dzikie rośliny jadalne

Jak rozpoznać krwawnik ?

Krwawnik zwyczajny, to zioło, które zaczyna kwitnąć w czerwcu i wtedy dość łatwo już można je znaleźć. Teraz przeżywa swój najlepszy czas, i w żyznych miejscach można znaleźć duże kępy kwitnącego krwawnika. To zioło, które

Read More »
Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane makowo – porzeczkowe

Tego jeszcze nie było. Ciągle pokazujemy tylko surówki, sałatki i dania wytrawne a czasem deser też potrzebny. Mamy sezon na czerwoną porzeczkę, i wyjątkowo nam posmakowała w połączeniu z makiem. Trochę jednak nietypowo, będzie to

Read More »
Młody podagrycznik
Dzikie rośliny jadalne

Jak rozpoznać podagrycznik – film na YouTube

Właściwie, to powinien być pierwszy post na tym blogu. Przecież moja przygoda z dzikimi roślinami jadalnymi zaczęła się właśnie od podagrycznika! Ale o tym napiszę osobny post. Dzisiaj chciałam Wam pokazać jak w prosty sposób

Read More »
Dziurawiec zwyczajny
YouTube

Jak rozpoznać dziurawiec – YouTube

Tutaj znajdziecie link do mojego pierwszego filmu na YouTubie. Nagrywam i będę nagrywać spontanicznie krótkie filmiki. Na początek jak rozpoznawać najważniejsze sezonowe zioła. Jak rozpoznać dziurawiec – YouTube, to mój debiut na tej platformie z

Read More »
Dzikie rośliny jadalne

Czarny bez w Radio Kielce

Sezon już się kończy, ale gdzieniegdzie jeszcze można uzbierać ostatnie białe kwiaty czarnego bzu. We wpisie na Radio Kielce znajdziecie przepis na syrop z niego. Kwiaty można suszyć, wytwarzać z nich syrop, wino, ocet czy

Read More »
Pokrzywa
Dzikie rośliny jadalne

O pokrzywie w Radio Kielce

W maju pojawiła się również w Radio Kielce audycja o pokrzywie. W linku krótki wpis na jej temat, oraz poniżej do odsłuchania audycja. Zapraszam https://www.radio.kielce.pl/post-106406 Tutaj przepisy z pokrzywą Zielony koktajl mocy, z chwastami Zupa

Read More »