Czosnaczek pospolity w Pytaniu na Śniadanie

Wczoraj miałam przyjemność wystąpić w Pytaniu na Śniadanie i opowiedzieć o Czosnaczku pospolitym.  Zapraszam do oglądania.  Jutro dowiecie sie więcej o czosnaczku z kolejnego posta !  A w naszej Akademii Dzikiej Kuchni dowiesz się wszystkiego na jego temat. Odkrywaj razem ze mną sekrety dzikiej kuchni i ziołoznawstwa na kanale DziczeJemy. Zapisz się, aby być na […]

Kwiaty leszczyny #coryllusavellana Live2/2023

Jako żywność kwiaty leszczyny również były historycznie używane, nawet tłoczono z nich olej. „Korzec zebranych z pyłkiem i wysuszonych kotków daje 6–8 funtów, czyli garniec oleju”J.Gerald-Wyżycki Nie mam tyle surowca, ale chętnie spróbowałabym taki olej wycisnąć. Kotki leszczynowe można także zjadać na surowo, jak dla mnie mają smak zmrożonego śniegu zjadanego w dzieciństwie podczas zjeżdżania […]

Zapisy na warsztaty: „Dzika Kuchnia Wczesną Wiosną. Korzystamy w Kuchni z Dzikich Roślin Jadalnych” 11.03.23 – Zamek Piastów Śląskich

Serdecznie zapraszamy Państwa na warsztaty z wyjątkową osobą – Panią Justyną Pargiełą, która swoje życie zarówno prywatne jak i zawodowe związała z naturą i wartością jakie wnosi ona do naszego zdrowia i życia. Każde spotkanie z Panią Justyną to nie tylko spora dawka nowej wiedzy, ale również atmosfera relaksu i odpoczynku jakie Pani Justyna wnosi […]