Ulubione kiszone pączki mniszka, i nie tylko.

kiszone pączki mniszka

Ulubione kiszone pączki mniszka, i nie tylko. Zbierając kwiaty mniszka na syrop, pożałowałam rok temu ogromnych ilości zostających łodyg kwiatowych. A przecież jak cały mniszek są jadalne. Ukisiłam je tak samo jak pączki. I jestem dalej zachwycona.W tym roku mam bardzo długie łodyżki i nie zmieściły się pionowo w słoiku, więc je zwinęłam. Są elastyczne, […]

Horta z liści mniszka

Odkryj hit ostatnich warsztatów – Horta z Liści Mniszka. Liście mniszka umyte i przebrane gotujemy 10 minut.Na patelni, na maśle dusimy pokrojoną cebulę z ząbkiem czosnku.Dodajemy odcedzone liście ( wywar można wypić).Dodajemy pokrojone oliwki, kilka minut razem wszystko dusimy.Smacznego ! Jest to jedna z najlepszych wersji liści mniszka jaką jadłam. Tak się jada dzikuski w […]

Dziki ogród – jedyna słuszna droga

Marzeniem moim było zawsze mieszkać w ogrodzie, w którym z każdego krzaczka mogę coś skubnąć i zjeść. Nie było w tym marzeniu codziennej ciężkiej pracy z pieleniem grządek, podlewaniem i gracowaniem. Na co dzień obserwowałam las rosnący tuż obok. Tam wszystko rosło samo, no czasem leśnicy coś przecinali, ale rzadko.Zakładałam w swoim życiu różne ogrody, […]

Poezja ziołowa pisana prozą

Oczym szumią zioła, Podręcznik Ziołolecznictwa tom 1, to debiut książkowy Ruty Kowalskiej, która nawet imię ma ziołowe. Niech Was nie zmyli słowo debiut, pozycja ta jest doskonale opracowana, z ponad 300 podanymi źródłami, i powstała pod okiem prof. dr hab. n. farm. Ireny Matławskiej. Mimo to jest to absolutnie – poezja ziołowa pisana prozą. A […]

Historyczne i współczesne mieszanki ziołowe – recenzja

Historyczne i współczesne mieszanki ziołowe – recenzja

Jak chyba wszyscy zielarze których znam, miewam problem z za dużą ilością książek o ziołach na swoich półkach, szczególnie jak wyjeżdżam na dłużej i chcę mieć wszystkie przy sobie. Taki sam problem mam w drugą stronę – ciągle mam ich za mało. Szczególnie, jeśli szukam tematycznego opracowania, lub usystematyzowania pewnych tematów. Okazuje się, że świat […]