Zbieram i czytam książki o ziołach, przeróżne. Kocham stare wydania, dawne zielniki, ale także opracowania nowsze, młodych autorów. Rośliny i zioła to temat rzeka, z różnych stron można do nich podchodzić. Szanując wiedzę, tradycję, zasadyCzytaj dalej
Kategoria: Dzikie rośliny jadalne
Opisy roślin jadalnych i ziół.
Jesień z dzikimi roślinami jadalnymi – webinar
W ostatni poniedziałek września miałam przyjemność przeprowadzić live na platformie Holiapp.me. Był to drugi webinar, pierwszy odbył się w czerwcu i tutaj macie link, pod którym możecie go obejrzeć – Dzikie rośliny jadalne w codziennejCzytaj dalej
Jak rozpoznać czerwoną koniczynę?
Sezon w pełni, wszystko rośnie jak szalone. Czerwona koniczyna Trifollium pratense także. Uczestnicy moich warsztatów często pamiętają z dzieciństwa wysysanie słodkiego soku z rurkowych kwiatów w główce kwiatu. Ten słodki smak również przyciąga pszczoły iCzytaj dalej
Jak rozpoznać krwawnik ?
Krwawnik zwyczajny, to zioło, które zaczyna kwitnąć w czerwcu i wtedy dość łatwo już można je znaleźć. Teraz przeżywa swój najlepszy czas, i w żyznych miejscach można znaleźć duże kępy kwitnącego krwawnika. To zioło, któreCzytaj dalej
Zielnik Syreniusza jako źródło starej zielarskiej wiedzy
Lubię stare zielniki, one mają w sobie to „coś”, cząstkę magii, historii, kawałek legendy. Czytając je, oczami wyobraźni widzę starą aptekę z mosiężnymi moździerzami, kobiety zbierające zioła do płacht materiałów, i niosące je na plecak.Czytaj dalej
Jak rozpoznać podagrycznik – film na YouTube
Właściwie, to powinien być pierwszy post na tym blogu. Przecież moja przygoda z dzikimi roślinami jadalnymi zaczęła się właśnie od podagrycznika! Ale o tym napiszę osobny post. Dzisiaj chciałam Wam pokazać jak w prosty sposóbCzytaj dalej
Czarny bez w Radio Kielce
Sezon już się kończy, ale gdzieniegdzie jeszcze można uzbierać ostatnie białe kwiaty czarnego bzu. We wpisie na Radio Kielce znajdziecie przepis na syrop z niego. Kwiaty można suszyć, wytwarzać z nich syrop, wino, ocet czyCzytaj dalej
O pokrzywie w Radio Kielce
W maju pojawiła się również w Radio Kielce audycja o pokrzywie. W linku krótki wpis na jej temat, oraz poniżej do odsłuchania audycja. Zapraszam https://www.radio.kielce.pl/post-106406 Tutaj przepisy z pokrzywą Zielony koktajl mocy, z chwastami ZupaCzytaj dalej
Surówka z mniszkiem i awokado, polana olejem świeżym słonecznikowym
Czas wrócić do pisania, nawet nie zauważyłam tych dwóch tygodni ciszy tutaj. W międzyczasie codziennie jem coś dzikiego. Ostatnio stałe goszczą na moim talerzu liście mniszka lekarskiego, ciągle w innych kombinacjach. Tym razem to surówkaCzytaj dalej
Weekend z dziką kuchnią i ziołami 20-21 czerwca 2020
Postanowiłam dać Wam możliwość zanurzenia się w zbieraniu i gotowaniu z dzikich roślin jadalnych, chociaż przez dwa dni.Będziemy chodzić na spacery, rozpoznawać, zbierać, gotować, kisić i octować a także zbierać zioła na kadzidła. Na coCzytaj dalej