Ulubione kiszone pączki mniszka, i nie tylko. Zbierając kwiaty mniszka na syrop, pożałowałam rok temu ogromnych ilości zostających łodyg kwiatowych. A przecież jak cały mniszek są jadalne. Ukisiłam je tak samo jak pączki. I jestemCzytaj dalej
Tag: mniszek lekarski
Mniszek lekarski – chwast o niezwykłych właściwościach
Tajemnice Mniszka Lekarskiego z Justyną Pargiełą W trakcie mojego niedawnego wystąpienia w programie Pytanie Na Śniadaniu, dzieliłam się fascynującymi faktami na temat mniszka lekarskiego. Ten pozornie zwyczajny chwast kryje w sobie niezwykłe właściwości, które mogąCzytaj dalej
Surówka z mniszkiem i awokado, polana olejem świeżym słonecznikowym
Czas wrócić do pisania, nawet nie zauważyłam tych dwóch tygodni ciszy tutaj. W międzyczasie codziennie jem coś dzikiego. Ostatnio stałe goszczą na moim talerzu liście mniszka lekarskiego, ciągle w innych kombinacjach. Tym razem to surówkaCzytaj dalej
Ocet z kwiatów mniszka, po syropie.
Octy żywe, z naturalnej fermentacji można robić z wielu surowców. O samych octach napiszę osobno, mam trochę fajnych ciekawostek również ze świata, zebranych przy okazji pisania artykułów. Dzisiaj chciałabym Wam napisać posta o occie tytułowym,Czytaj dalej
Surówka z liści mniszka, jabłka i pomarańczy.
Mniszek lekarski to wspaniała roślina, o szerokich dobroczynnych właściwościach, którą warto na stałe wprowadzić do diety. Pamiętam z książek Ireny Gumowskiej czytanych w młodości o wyjątkowej urodzie Francuzek, które stale jadają liście mniszka w surówkach.Czytaj dalej
Mniszek lekarski w Radio Kielce
W sobotę 02 maja 2020, kilka słów o stosowaniu mniszka lekarskiego, można było usłyszeć w Radio Kielce. Zapraszam http://www.radio.kielce.pl/pl/post-105344 Justyna O mniszku Duszone liście mniszka i co z ich gorzkim smakiem Kiszone pączki i łodygiCzytaj dalej
Duszone liście mniszka, i co z tym ich gorzkim smakiem
Lubię proste i szybkie posiłki. I lubię zjeść coś zielonego do obiadu. W mojej kuchni to często są mniszki, podagrycznik, albo to co znajdę najbliżej domu. Wykorzystuję to co jest blisko mnie. Tym razem wCzytaj dalej
Kiszone łodygi i pączki mniszka , hit na facebooku
3 maja ubiegłego roku zamieściłam poniższy post, z przepisem na kiszone łodygi i pączki mniszka na facebooku, i ma on tam, rekordową jak dla mnie liczbę udostępnień, ponad 300. Bardzo się cieszę, i mam nadzieję,Czytaj dalej