Oleje tłoczone na zimno jako żywność funkcjonalna

Pełny opis

Przez lata słyszeliśmy, że tłuszcz szkodzi zdrowiu. Później pojawiły się modne oleje, kolejne rankingi i sprzeczne zalecenia. W efekcie wiele osób kupuje oleje przypadkowo, kierując się reklamą, ceną lub chwilową modą.

Podczas tego ponad 3-godzinnego masterclassu poznasz oleje tłoczone na zimno z perspektywy żywności funkcjonalnej – czyli żywności, która poza wartością odżywczą wnosi do codziennej diety konkretne związki wspierające organizm.

Dowiesz się:

• czym różnią się poszczególne oleje tłoczone na zimno,
• jakie kwasy tłuszczowe zawierają i dlaczego ma to znaczenie,
• jak wybierać oleje odpowiednie do własnych potrzeb,
• które oleje sprawdzają się w codziennej kuchni,
• jak przechowywać oleje, aby zachowały swoje właściwości,
• jakie błędy najczęściej popełniamy podczas ich stosowania,
• kiedy warto sięgać po olej lniany, lniankowy, konopny, z czarnuszki czy dyni,
• jak wykorzystać oleje jako element wspierający zdrowy styl życia.

To wykład dla osób, które chcą świadomie wybierać żywność i rozumieć, co znajduje się na ich talerzu.

Po obejrzeniu szkolenia będziesz potrafić samodzielnie ocenić jakość oleju, dopasować go do swoich potrzeb i wykorzystywać go w kuchni w sposób przemyślany i praktyczny.

Masterclass zawiera ponad 3 godziny wiedzy podzielone na dwie części, dzięki czemu możesz wracać do materiału w dogodnym dla siebie czasie.

Dla kogo jest ten webinar?

Dla osób, które:

• interesują się naturalnym odżywianiem,
• chcą budować dietę opartą na żywności wysokiej jakości,
• szukają praktycznej wiedzy zamiast marketingowych sloganów,
• chcą lepiej rozumieć rolę tłuszczów w codziennym żywieniu,
• pracują z ludźmi w obszarze zdrowia, dietetyki, naturoterapii lub edukacji żywieniowej.

Co otrzymujesz?

• dostęp do dwóch części nagrania masterclassu,
• ponad 3 godziny materiału edukacyjnego,
• wiedzę opartą na składzie i właściwościach olejów tłoczonych na zimno,
• możliwość wielokrotnego powracania do nagrań.