Nazywam się Justyna Pargieła i jestem pełną pasji zielarką oraz fitoterapeutką. Moja podróż z roślinami rozpoczęła się na Uniwersytecie Rzeszowskim, gdzie zgłębiłam tajniki ziołoznawstwa. Od lat zdobywam wiedzę zielarską, u najlepszych polskich profesorów i doktorów związanych z ziołami.

Można mnie określać wieloma słowami: psychodietetyczka, wykładowczyni, ziołoznawczyni, naturoterapeutka, zielarka, a nawet pisarka! Od kilku lat dzielę się swoją wiedzą, prowadząc warsztaty, pisząc artykuły i występując jako ekspertka w programach telewizyjnych. Jeśli chcesz odkryć tajemnice dzikich roślin, poznać ich lecznicze moce i dowiedzieć się, jak włączyć je do swojego życia – zapraszam do wspólnej podróży!

W mojej pracy łączę to, co czerpię od przodków – starodawną wiedzę o roślinach i tradycjach kulinarnych – z holistycznym podejściem do zdrowia, które obejmuje ciało, umysł i duszę. Odkryłam, że dzika kuchnia to nie tylko jedzenie – to styl życia, który przynosi spokój, siłę i naturalną równowagę.

Pokażę Ci, jak wprowadzić te wartości do swojej codzienności: przez przepisy na dzikie potrawy, roślinne terapie i proste rytuały, które uczynią każdy dzień bardziej wyjątkowym. Nie musisz znać nazw dzikich roślin ani być ekspertem – wystarczy otwartość na nowe smaki i odrobinę ciekawości.

Pozwól mi poprowadzić Cię w tej podróży – od pierwszego przepisu po głębsze zrozumienie darów natury.